Betulaceae
Alnus L.
Betula
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Principali specie
Comprende il genere Alnus spp. (Ontano) e Betula pendula Roth (Betulla). Il periodo di fioritura parte con l’Ontano, più precoce, a Febbraio e si protrae fino a Maggio. Descrizione Alnus spp. (Ontano) Comprende, tra le specie più diffuse nel territorio Italiano: Alnus glutinosa Gaertn. (Ontano Nero), Alnus cordata (Ontano Napoletano), Alnus incana (Ontano Bianco) e Alnus viridis (Ontano Verde). Albero alto, a seconda della specie dai 15 metri ai 25 metri, dal fusto dritto e slanciato e chioma densa piramidale. Foglie semplici, decidue alterne verdi scure e lucide superiormente e più chiare sulla pagina inferiore che rimangono verdi anche in autunno, prima della caduta. Fiori maschili in amenti penduli cilindrici di 6-12 cm che si formano prima della comparsa delle foglie. Fiorisce da Febbraio ad Aprile , forma boschi anche in zone periodicamente sommerse e paludose, dove può convivere con salici e pioppi; in particolare l’Ontano Napoletano (Alnus Cordata) presente nell’Italia meridionale, in particolare sull’Appennino meridionale, si consocia spontaneamente con querce, castagni e faggi ma viene anche utilizzato come pianta ornamentale nei viali e impiegato nel rimboschimento di terreni difficili(argillosi) poiché tollera la carenza d’acqua,non ha particolari esigenze nutritive e cresce facilmente su terreni acidi, cosa che lo differenzia da altri ontani. Betula pendula Roth (Betulla) Albero a fusto sinuoso che può raggiungere i 25 m di altezza, caratterizzato da una corteccia sottile e liscia che rimane bianca con grosse fenditure orizzontali nerastre verso la base e si desquama in sottili strisce orizzontali argentee. Foglie caduche, semplici e alterne, di colore verde scuro sulla pagina superiore e grigio-verde su quella inferiore, in autunno diventano giallo-dorate. Fioritura da Marzo a Maggio. Ha un vasto areale europeo, è una pianta eliofila che di solito cresce vicino a conifere e latifoglie su terreni aridi e spogli, preferibilmente acidi, ben areati e con disponibilità idrica. |
Cross reattività con alimenti
I pollini delle specie appartenenti alla famiglia delle Betulacee presentano una cross reattività di frequenza alta con le albicocche, arachidi, carote, mele, pere, sedano e kiwi ; mentre presentano una cross reattività di frequenza leggermente inferiore con banane, ciliege, finocchi, fragole, mandorle,nocciole, noci, patate, pesche, pistacchi, pomodori, prezzemolo, prugne e mango.
Caratteristiche
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